如何开一家民宿?民宿设计该如何选择?

  如何开一家民宿?好的民宿产品,必须追求性价比,这不仅是对消费者来说的,对于民宿主人来说,同样如此。民宿的“性价比”想高,必须严控成本。一家20间房,投资200万的民宿,均价卖到500是合理的,而同样一家20间房,均价500的民宿,如果投资成本达到500万,恐怕只会让民宿投资人心里滴血。

  还是以厦门的oneday为例,因为这家是从公寓式民宿起家的,因此,她们一以贯之的风格就是:硬装钱少花(能不花尽量不花,因此你可以看到她们的照片里基本是一通的白底),软装重点抓,这叫把钱花在刀刃上,是一个非常值得学习的借鉴对象。

  究竟想要做什么样的产品,必须有一个成本的预算,前期成本控制非常重要,第一次做民宿的朋友基本都会超出预算,这很正常,但需要控制在适度范围内。我身边就有不少民宿朋友,在第一家民宿上投入过多情怀,导致成本超出过多(超出10%左右是正常的,但不少第一次做民宿的可以超出20-40%,这就很可怕了),而初期成本的多少是直接决定你的回报率的。

  我们说的初期成本,主要包括:设计费、装修成本(材料和人工)、房租(后期成本的大头,后期成本另一大头是员工工资,这二者基本能占到后期总成本的60-70%甚至更多)。

  以上几部分,需要民宿主了若指掌,并且控制得当,尤其是装修这块,一旦涉及到需要多次返工或局部改建的情况,那可都是白花花的银子。
 

  【建议】:把钱花在刀刃上,省下来的都是自己的。经验超重要,注意对工程的准确把控。

  设计很重要,设计很重要,设计很重要。

  重要的话讲三遍,还是觉得不够。

  再强调一遍,“审美是第一生产力”,这句话觉得不止是说说而已。

  我很多时候搞不明白,不少民宿主人舍得投钱在硬装和软装上,但是舍不得多花点钱去请一个更好的设计师,做更好的设计上。

  我觉得好的设计意味着什么呢?如果你的民宿是打算开5年10年甚至更久,那么好的设计意味着,在这5年10年的每一天每一秒,都会帮你多赚钱。

  好的设计,首先,你得先有了客户人群的定位,你想要什么样的人群,明确了用户画像后,再根据这个定位去做设计。最简单的人群定位,一个是消费能力,另一个就是年龄。300-500元,25-40岁的人群,和500-800元,35-50岁的人群,肯定是需要截然不同的设计风格。
 

  至于最终选定什么样的风格,则更多取决于

  1. 民宿定位,民宿主自己的审美偏好和对用户的理解;

  2. 设计师的水平,包括景观建筑(如果户外面积够大的话),室内、软装设计;

  3. 民宿主和设计师之间的配合是否默契。 强调一点,一个好的民宿主人,他/她一定是比设计师更了解顾客的需求,所以设计当中,在功能性方面上,特别需要这二者的相互协作。其中,必然就会涉及到双方互有妥协的状况。   
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